Mausteinen oikotie
Wasabi tarjoaa voimakkaita, eksoottisia makuja – juuri on välttämätön ainesosa japanilaisessa keittiössä. Kasvilla on tuhatvuotinen historia Japanissa, jossa maanviljelijät oppivat kesyttämään tätä erittäin vaativaa kaaliyrttiä. Helppo oikotie, ehkä ei aito, mutta kuitenkin intensiivinen ja jännittävä maku on Wasabirucola 'Wasabi'. Vanhempi nimi on hietasinappi, kun kasvi on mieluummin kasvanut aurinkoisia seiniä ja kiviä vasten. Wasabirucola on kestävä kovis, joka kasvaa nopeasti kaikenlaisissa maaperissä, ja rehevä kasvi houkuttelee mehiläisiä, kimalaisia ja perhosia valkoisiin kukkiinsa. Korjaa satoa koko kesän herkullisena mausteena ja sekoita syksyllä ravinnerikkaat lehdet ja varret multaan.
Diplotaxis erucoides
Wasabirucola 'Wasabi'
Valkokukkainen hietasinappi. Syvänvihreät lehdet, kevyesti hammaslaitaiset lehdet, joissa on voimakas piparjuuren ja wasabin maku. Täydellinen maunvahvistaja kotiruokaan, salaattiin, piirakkaan, pizzaan jne. Nopeakasvuinen ja kompakti kasvutapa, ruukkuihin tai avomaalle. Voidaan kasvattaa ruukussa sisätiloissa ympäri vuoden.
Impecta Fröhandel
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.
