Viimeinenpäivä Ilmainen: toimitus kaikille siemenille koko heinäkuun ajan. Osta siemeniä »

Mikä chili minun pitäisi valita?

Jotkut pitävät todella tulisista chililajikkeista, kun taas toiset nauttivat tulisuudesta, mutta kohtuullisemmissa määrin. Chilien maku ja voimakkuus vaihtelevat, ja niihin vaikuttavat valittu lajike, viljelytapa, sadonkorjuuaika ja käyttötapa ruoanlaitossa.

Valitse oikeanlainen chili

  • Chilipaprika vai espanjalainen paprika
  • Tabascopaprika
  • Havannapaprika
  • Marjapaprika

Chilipaparika vai espanjalainen paprika

Täällä siemenkaupassa kutsumme yleisintä chilipaprikalajia Capsicum annuumiksi. Siitä käytetään usein myös nimitystä espanjalainen paprika. Chilipaprikoiden vahvuus vaihtelee miedosta keskivahvaan, ja niitä on saatavana monissa eri väreissä, klassisesta punaisesta oranssiin ja sitruunankeltaiseen.

Chilipaprikalajeista on monia eri lajikkeita, kuten keltainen, makea chilipaprika ”Sweet Banana” ja punainen chilipaprika ”Gorria”, jota käytetään erityisesti chilijauheeseen ja chilihiutaleisiin. On myös erilaisia lajikkeita tai ryhmiä, joiden nimiä käytetään pääasiassa ruoanlaitossa erottamaan eri chilipaprikat ja niiden ominaisuudet toisistaan. Esimerkkejä chililajikkeista ovat pepperoni, jalapeño ja cayenne.


”Lombardo"-chilipaprika, jonka hedelmät kypsyvät punaiseksi. ‘Lombardo’ on mieto ja makea chilipaprika.

Polttava tabascopaprika

Tabascopaprikaa, Capsicum frutescens, kutsutaan myös monivuotiseksi paprikaksi. Se tunnetaan parhaiten siitä, että se muodostaa tulisen Tabasco-kastikkeen pohjan. Tabascopaprikoita voi talvettaa täällä vähintään 8 asteen lämpötilassa.

Tabascopaprikan kasvit ovat usein pensasmaisia ja kantavat paljon hedelmiä, jotka ovat ihanan tulisia. Voit kerätä chilipaprikoita yhdestä kasvista, kuivattaa ne uunissa ja saada tarpeeksi maustetta koko talveksi. Lajikkeita on erivärisiä, mutta tabascopaprikoiden klassinen väri on punainen.

Tulinen havannapaprika

Havannapaprika, Capsicum chinense, on todella tulinen chililaji. Kun kilpaillaan siitä, kuka voi syödä tulisinta chiliä, kyseessä on yleensä jokin havannapaprika. Hyvä tapa tuntea chilin voimakkuus on leikata pala pois ja laittaa kielen kärki hedelmälihaa vasten.

Havannapaprikasta on monia lajikkeita, kuten ”Fruity Vulcano”, jossa on kapeat ryppyiset hedelmät. Lajin sisällä on myös muunnelmia, joiden nimiä käytetään yleisesti ruoanlaitossa. Kaksi tunnetuinta lajiketta ovat Habanero ja Scotch bonnet.


Havannapaprika 'Fruity Vulcano' on ryppyinen, hedelmäisen makuinen ja mukavan tulinen.

Hedelmäinen marjapaprika

Chililaji, jolla on kaunis nimi marjapaprika, Capsicum baccatum, kokoaa yhteen suuren joukon erilaisia chililajikkeita. Lajikkeesta riippuen hedelmät voivat olla chilille tyypillisen muotoisia, mutta on olemassa myös monia kellonmuotoisia, pisaranmuotoisia ja muita hauskoja hedelmän ilmentymiä.

Marjapaprika kasvaa hieman korkeammissa pensaissa kuin useimmat muut chililajit; terve kasvi voi kasvaa yli metrin korkuiseksi. Marjapaprikalle on ominaista, että sen hedelmät ovat mietoja, happamia ja hedelmäisiä. Joissakin lajikkeissa voi olla myös hieman kitkerä, raparperia muistuttava maku.



Marjapaprika 'Nepalese Bell', jolla on kauniit kellonmuotoiset hedelmät.

Chilin tulisuus ja väri

Chilin tulisuus tulee kapsaisiinista, jonka määrä hedelmässä ilmaistaan scovillen asteina. Scoville kertoo, miten chilin tulisuus koetaan. Chilin tulisuus vaihtelee lajikkeen mukaan, mutta siihen vaikuttaa myös se, missä ja miten chiliä kasvatetaan ja milloin se korjataan. Tämän vuoksi scoville-asteita osoittava asteikko on hyvin laaja. Kapsaisiini sijaitsee pääasiassa chilimarjan hedelmän valkoisissa osissa.

Paprikat ovat asteikon alareunassa 0 Scoville-asteella ja korkeimmillaan on puhdas kapsaisiini 15 000 000-16 000 000 Scovillea. Näiden välissä ovat pepperoni 100-500, jalapeño 2 500-8 000, cayenne 30 000-50 000 ja habanero 100 000 - yli 500 000 Scovillea.

Chilien väri vaihtelee. Aluksi kaikki chilit ovat vihreitä. Vihreän chilin voi korjata ja kypsentää, mutta se ei ole vielä täysin kypsä eikä ole saavuttanut täyttä makua ja voimakkuutta. Hedelmän kypsyessä väri kehittyy ja vaihtelee lajikkeesta riippuen punaisesta, keltaisesta, oranssista, ruskeasta ja monivärisestä.


Kasvata chiliä siemenestä

Chilien kasvattaminen siemenistä on hauskaa, palkitsevaa ja suhteellisen helppoa. Periaate on sama kuin muita paprikoita kasvatettaessa. Lue lisää chilien kylvämisestä ja kasvattamisesta täältä. här.





Katarina Kihlberg,
Impecta Fröhandel

Impecta Fröhandel

Jordnära
Impecta Fröhandelissa jaamme mielellämme tietämystämme. Täällä kokoamme käytännönläheisiä artikkeleita viljelystä ja siementen kylvöstä. Tervetuloa Maanläheistä - vinkkejä ja ideoita viljelyn ystäville.

Viikon siemenlajike

Värin ja elämän sinfonia

Tarharistikki 'Cascade Blue' on nimensä veroinen – sen harvinaisen kauniit, tiheät, sini-violetit kukkarykelmät muodostavat vuodesta toiseen väriputouksen, joka peittää alleen penkereet ja rinteet. Tämä matalakasvuinen jalokivi on muutakin kuin pelkkä maanpeite; kevään tullen se muuttaa puutarhan eloisaksi värimereksi, joka on yhtä juhlaa sekä silmälle että puutarhan pölyttäjille. Ranskalaisen taiteilijan Claude Aubrietin mukaan nimetty 'Cascade Blue' kantaa nimeään arvokkaasti - se levittäytyy elävän maalauksen lailla puutarhaan kuin kukkivat siveltimen vedot. Istuta ryhmiin, jolloin saat mahdollisimman dramaattisen vaikutelman, ja anna sen muuttaa vaatimattomimmatkin alueet eläväksi taideteokseksi, jossa jokainen kukka muodostaa värin ja elämän sinfonian.

Lue lisää
Puutarhan helmi

'Mountain Lady' kohoaa majesteettisesti kukkapenkissä ja nurmikolla kuin pikkiriikkinen vuoristo. Pienet ja pyöreät kukat muodostavat tiheitä ryppäitä varren yläosaan ja niiden pohjaväri on taivaansininen, joka haalistuu lumivalkoiseksi huipuksi. Helmililja on peräisin Lähi-idästä ja Kaakkois-Euroopasta, missä se kasvaa villinä vuorenrinteillä ja niityillä. Sitä on viljelty puutarhoissa aina 1500-luvulta lähtien ja se edusti usein uudistumista ja toivoa. 'Mountain Lady' kannattaa istuttaa ryhmiin tehokkaan väriloiston luomiseksi tai yhdistää muihin kukkiviin kevätsipuleihin. Koristaapa se sitten aurinkoista kukkapenkkiä tai terassiruukkua, on pitkäkestoinen ja henkeäsalpaava kukinta taattu – todellinen helmi, jota kannattaa odottaa.

Lue lisää
 Kultaiset kukinnot

Runsas sahramisato omasta maasta on ehkä vain toiveunta, mutta satunnaiset leivonnaiset voit hyvinkin maustaa oman puutarhan krookuksilla. Se, että kukan emiöt ovat tämän varsin arvokkaan mausteen lähde, on vain yksi sahramikrookuksen jännittävistä piirteistä. Toinen on se, että se yllättää sinut puhkeamalla kukkaan syksyllä. Yhtäkkiä syys–lokakuussa puutarhaan ilmestyvät violetit krookukset. On kuin kevät tulisi vierailulle juuri talven korvalla. Sahramikrookuksen sipulit loppukesällä maahan haudannut puutarhuri yllättyy iloisesti kasvin kukkiessa jo samana syksynä. Tämä kultaisin kukinnoin varustettu kukka ei anna odottaa itseään.

Lue lisää
Kesäinen tanssi

Jo nupulla ollessaan tämä kukka herättää uteliasta ihmettelyä. Vaaleanvihreä nuppu lepää tillimäisen lehdistön muodostaman kauluksen päällä. Kun puutarha on keskikesällä täydessä kukassa, tarhaneito 'Miss Jekyll Rose' avaa suloiset, puoliksi kerrannaiset kukkansa valkoisen ja vaaleanpunaisen sävyissä. Terälehdet näyttävät siltä kuin ne olisi leikattu silkkipaperista. Avautuneet kukat tanssivat lehtien yläpuolella ja uudet nuput odottavat vuoroaan vehreyden seassa. Harvinaislaatuinen kukinta jatkuu läpi kesän, mutta kauneus ei pääty siihen. Syksyllä vuoron saavat pieniä taideteoksia muistuttavat vaaleanruskeat siemenkodat, joita kauniisti kuivuneet liuskaiset lehdet kannattelevat. 'Miss Jekyll Rose' tanssii puutarhassa yhden kesän, mutta kuivatuissa kukkakimpuissa se ilahduttaa vielä pitkään.

Lue lisää

Artikkelit

Tomaatin varkaiden poisto

Varkaiden poistaminen tarkoittaa sitä, että napsaiset pois versot, joista tomaattikasville ei ole hyötyä. Tässä kerromme, mistä tomaattilajikkeista varkaat poistetaan ja miten se tapahtuu.

Lue lisää
Näin viljelet maissia

Maissin kasvattaminen on yllättävän helppoa ja todella palkitsevaa! Kasvuvauhti on huima, ja kasvimaa saa upean, lähes trooppisen ilmeen. Tässä ohjeessa käymme läpi maissin viljelyn vaiheet kevään esikasvatuksesta ulosistutukseen, hoitoon ja sadonkorjuuseen.

Lue lisää
Kasvata omaa ruokaa

Kaikki, jotka ovat napostelleet sokeriherneitä suoraan pensaasta, nostaneet maasta mehevän punajuuren tai korjanneet lehtikaalisatoa keskellä talvea, tietävät, kuinka palkitsevaa se on. Jos haluat kasvattaa syötävää ja hyödyntää maaperän antimia mahdollisimman pitkälle, olemme koonneet sinulle käytännönläheisiä vinkkejä.

Lue lisää
Kata juhlapöytä vihanneksilla

Anna vihannesten nousta juhlapöydän keskipisteeksi ja luo käytännöllinen, kestävä ja ennen kaikkea kaunis kattaus, joka tuo esiin luonnon parhaat puolet.

Lue lisää
2025-07-20
Erittäin hyvä itävyys ja vahvat kasvit – erittäin suositeltavaa
- Larissa S
2025-07-15
Olen ostanut sinulta siemeniä ja muita tavaroita jo pitkään ja kanssasi on aina ollut mahtavaa asioida 👍😃
- Anja M
2025-07-11
Hyvä ja selkeä sivusto, paljon tuotteita, kattava kuvaus tuotteista, Klarna-maksu hyvä 
- Susan M
2025-07-10
Toimitus oli nopea. Tosi hyvä. Hyvä👍🏿
- Rose-Marie J
2025-07-09
Olen erittäin tyytyväinen valikoimaan ja toimitukseen 🌼🌞
- Margrethe F
2025-07-05
Itävyys oli hyvä. Toimitusaika oli OK. Hyvin pakattu.
- Daniela H
2025-07-04
Koskaan en ole ollut tyytymätön! Olen aina iloinen, kun siemenpussit saapuvat, olen saanut hyviä tuloksia joka kerta ja lapset tykkäävät kasvattaa omia :)
- Lina Ä
2025-07-04
Impectan tilausten kanssa ei ole koskaan ollut ongelmia!
- Eva W
2025-07-04
Uskomaton määrä siemeniä, joista valita. Siemenpusseissa on päivämäärämerkintä, joten vanhoja siemeniä ei esiinny. Yksityiskohtaiset kylvöohjeet kuvan kera kaikkien pussien takana. Olen asioinut Impectan kanssa yli 30 vuotta, se kertoo kaiken.
- Annette R
2025-07-03
Erittäin hyviä siemeniä kaikki lähti kasvamaan Tilaan lisää 
- terttu k
2025-07-03
Aina ilo tehdä ostoksia Impectassa. Korkea laatu ja nopea toimitus.
- Celina Z
2025-07-02
Saan toimitukset nopeasti. Laaja valikoima siemeniä. Olen pitkäaikainen asiakas. Paljon kiitoksia!!!
- Margareta A
2025-06-30
Nopea toimitus. Korkealaatuiset siemenet.
- Elisabeth K
2025-06-30
Hyvät tuotteet ja nopeat toimitukset
- Ann-Britt K
2025-06-28
Tyytyväinen tilaukseeni.
- Lisbeth L
2025-06-28
Erittäin hyvä palvelu ja upea valikoima siemeniä ja sipuleita, korkealaatuisia ja kasvavia tuotteita. Siemenpussin itämisaika on hyvä, joten voit hallita sitä jonkin verran. Myös verkkosivustolla on hyvää tietoa. Nopeat toimitukset. Olen vain niin tyytyväinen.
- Merja H