Kasvata omaa ruokaa
Kaikki, jotka ovat napostelleet sokeriherneitä suoraan pensaasta, nostaneet maasta mehevän punajuuren tai korjanneet lehtikaalisatoa keskellä talvea, tietävät, kuinka palkitsevaa se on. Jos haluat kasvattaa syötävää ja hyödyntää maaperän antimia mahdollisimman pitkälle, olemme koonneet sinulle käytännönläheisiä vinkkejä.
Kata juhlapöytä vihanneksilla
Anna vihannesten nousta juhlapöydän keskipisteeksi ja luo käytännöllinen, kestävä ja ennen kaikkea kaunis kattaus, joka tuo esiin luonnon parhaat puolet.
Kasvata tomaatteja kuin ammattilainen - 5 vinkkiä runsaaseen satoon
Haluaisitko kasvattaa omia tomaatteja, mutta et ole aivan varma, miten onnistut? Älä huoli, se on helpompaa kuin luuletkaan! Oikeilla tiedoilla ja muutamalla yksinkertaisella niksillä voit nauttia mehukkaista, auringon kypsyttämistä herkuista koko kesän.
Mikä chili minun pitäisi valita?
Jotkut pitävät todella tulisista chililajikkeista, kun taas toiset nauttivat tulisuudesta, mutta kohtuullisemmissa määrin. Chilien maku ja voimakkuus vaihtelevat, ja niihin vaikuttavat valittu lajike, viljelytapa, sadonkorjuuaika ja käyttötapa ruoanlaitossa.
Kasvata chilejä ja paprikoita
Kiinnostus chilien ja paprikoiden viljelyyn jatkuu. Nautimme näistä värikkäistä, monipuolisista ja helposti kasvatettavista herkuista, jotka vaihtelevat vahvasta tuliseen ja makeaan ja hedelmäiseen.
Kasvata vihanneksia avomaalla
Haaveiletko siitä, että voisi mennä ulos puutarhaan ja valita kolmen ruokalajin illallisen? Vihanneksia, jotka on kasvatettu rakkaudella ja luonnonmukaisesti ilman myrkkyjä? Sitten pitäisi ehkä luoda oma vihannestarha.
7 nopeaa vihannesta
Ne itävät nopeasti, kasvavat nopeasti ja maistuvat niin hyvältä - kun maa on lämmennyt, on aika kylvää kasvikset, joista tulevat kauden ensimmäiset tuoreet herkut.
Mikä on talvitomaatti?
Etelä-Italiassa talvitomaatti, "piennolo", on melkein taidemuoto. Kestäviä, paksukuorisia ja erityisen makeita tomaatteja säilytetään talvella nipuissa, jolloin hedelmien maku vain paranee viikko viikolta. Oikealla lajikevalinnalla ja säilytyksellä voit nauttia talvitomaateista jopa Suomessa.
Näin kasvatat kaaleja
Kaali kaikissa lajikkeessaan on vihannesmaan ravintopommi. Jos kasvatat erilaisia kaaleja, sinulla on terveellistä ja herkullista satoa odotettavissa juhannuksesta joulukuuhun. Kerromme sinulle, kuinka kasvattaa kaali siemenestä.
Kasvata kurkkuja sisällä
Uusi trendi on kasvattaa syötäviä tuotteita sisätiloissa suuren osan vuodesta. Tässä kerromme sinulle, kuinka voit luoda vehreitä kurkkuverhoja ja poimia mehukkaita hedelmiä ikkunalaudoistasi.
Kasvata omat tomaatit
Tomaattien kasvattaminen on palkitsevaa puuhaa – vain muutama kasvi tuottaa runsaasti hedelmiä. Löydä suosikkisi ja kylvä siemeniä kesän, auringon ja makeiden makujen elämykseen. Opastamme sinua kasvattamaan omia tomaattejasi.
Kuinka kasvatan linssejä?
Linssejä kannattaa kasvattaa monestakin eri syystä. Ne ovat terveellisiä, maukkaita ja helppoja kasvatettavia. Ne kestävät sekä kuivuutta että kylmyyttä ja ovat varsin vaatimattomia maaperän suhteen. Lisäksi ne tekevät hyvää maaperälle.
Viljele hydroponisesti
Hydroponinen viljely on jännittävä tapa kasvattaa nopeasti terveellisiä ja maukkaita vihreitä sisätiloissa ilman multaa ympäri vuoden. Katsotaanpa tarkemmin, miten se toimii.
Näin kasvatat herneitä
Herneet ovat uskomattoman makeita ja maukkaita. Sen lisäksi niitä on helppo kasvattaa, ne ovat kauniita kasvimaalla ja ne tarjoavat tavallisesti runsaan sadon. Lisäbonuksena herneiden juuret toimittavat maaperään typpeä.
Kauniit, terveelliset ja nokkelat pavut
Pavut vaihtelevat muodoltaan ja ulkonäöltään. Ei ole aivan helppoa pysyä perillä siitä, kuka kukin on papujen maailmassa. Niille kaikille on kuitenkin yhteistä, että ne ovat terveellisiä, herkullisia, kauniita ja lisäksi erinomainen valinta kestävän viljelyn kannalta.
Kasvata munakoisoa
Munakoison kasvatus on hauska, silmiä ja makuhermoja hivelevä harrastus. Ruukuissa tai astioissa parvekkeella, viherhuoneessa tai kasvihuoneessa kasvatettuna tämä eksoottinen kasvi ilahduttaa kauniin värisillä ja muotoisilla hedelmillään. Ruoanlaitossa munakoiso inspiroi tutustumaan herkullisiin makuihin maailman keittiöistä.
Näin kasvatat latva-artisokkaa
Latva-artisokka koetaan usein hieman eksoottiseksi ilmestykseksi pohjoisilla viljelmillämme. Tämä tyylikäs herkku on kuitenkin ollut vakioilmestys Pohjolan keittiöpuutarhoissa 1600-luvulta lähtien. Latva-artisokka lisää jännittävän ilmeen viljelmillesi ja tarjoaa keittiöön herkullisia makuja.
Kasvata syötävää lavakauluksissa
Kun lavakaulusviljelyn ilosanoma alkoi levitä puutarhureiden keskuudessa, kasvatustrendi valloitti nopeasti helppoudellaan ja kätevyydellään. Onhan kyseessä erinomainen tapa täydentää viljelyä avomaalla. Lavakaulusten kokoaminen on helppoa, niiden järjestely kauniiksi kokonaisuuksiksi varsin antoisaa ja niissä viljely onnistuu leikiten.
Onko melonia mahdollista kasvattaa?
Hedelmät, joita kutsutaan usein ”auringon kypsyttämiksi”, saattavat tuntua meistä pohjoisen puutarhureista liian suurelta palalta haukattavaksi. Voinko todella kasvattaa sellaisia kasveja, jotka tarvitsevat paljon aurinkoa maistuakseen herkullisilta – kuten esimerkiksi meloneja? Kyllä voit, ja se on kaiken lisäksi hauskaa. Kiinnitä vain huomiota pohjoiseen ilmastoomme sopivien lajikkeiden valintaan sekä oikeaan kasvupaikkaan.
Kasvata syötävää ruukussa
Pienellä alalla viljely on niittänyt suurta suosiota kaupunkiviljelytrendin ansiosta. Vihanneksia kasvatetaan kotitalouksien tarpeisiin takapihoilla, pienillä viheralueilla, koulujen pihoilla, parvekkeilla ja kattoterasseilla. Jopa oman puutarhan omistavien mielestä syötävien kasvien viljely ruukuissa ja astioissa tarjoaa mukavaa vaihtelua.
Sipulien uskomaton suku
Viljelemme sipuleita, koska ne ovat herkullisia, terveellisiä, monikäyttöisiä ja helposti varastoitavia. Viljelemme sipuleita myös niiden kauneuden vuoksi. Joistakin lajeista keräämme sipulisadon, toisista varret ja kolmannet saavat kasvaa ja ihastuttaa kukinnallaan. Tutustu suureen ja viehättävään sipulisukuun.
Kaikki osaavat viljellä sipulia
Sipuli on verraton viljelykasvi, jota on viljelty ammoisista ajoista asti. Sipuli on kestävä, helppohoitoinen, terveellinen, kaunis ja taidokkaasti pakattu vihannes. Kun olet kerran aloittanut sipulin viljelyn, sitä on vaikea lopettaa. Ja se onkin vain hyvä asia, kun otetaan huomioon kaikki sipulin hyvät puolet.
Kasvata kesäkurpitsaa ja kurpitsaa
Kesäkurpitsa ja kurpitsa ilahduttavat puutarhassa, kasvimaalla, siirtolapuutarhapalstalla tai parvekkeella. Kurpitsat uhkuvat kasvuvoimaa ja tarjoavat vehreää vihreyttä, herkullisia kukkia ja runsaita satoja. Sekä kesäkurpitsoita että kurpitsoita on olemassa useita herkullisia lajikkeita, ja raja niiden välillä voi joskus olla varsin häilyvä.
Näin kasvatat jättiläiskurpitsan
Kaikenlaisten kurpitsojen kasvattaminen on hauskaa, helppoa ja palkitsevaa. Pitkiin ja reheviin versoihin kehittyy useita hedelmiä, jotka värittävät keittiöpuutarhan kauniilla väreillään. Mahdollisimman suuresta kurpitsasta haaveilevan on kuitenkin luovuttava suuresta kurpitsamäärästä, jotta kasvi ohjaisi kaiken energiansa yhden jättimäisen kurpitsan kasvattamiseen.
